3
今天是2024年04月28日 星期日
传统音乐 传统技艺 传统戏曲 传统医药 地方文化 保护名录
草编 巴人烧造生产技艺 贵民玉米小酢酒 巴人造纸生产技艺 根雕 桃园鱼辣子生产技艺 长赤麻饼生产技艺 周记蔬菜汁生产技艺
桃 园 鱼 辣 子 生 产 技 艺
桃园鱼辣子生产技艺是一种传统民间食品加工方式。它由洋鱼和辣子加工处理后,配上当地特产的细辛、淫羊藿等中药药材制作而成,具有独特的营养价值。鱼肉色泽红亮,鲜辣咸香,不仅是餐桌上的美味,更是馈赠亲友的上好佳品。